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對食堂生(shēng)産過程中(zhōng)節能減排要有所努力：1. 采用綠色健康食材，減少食味。在食材的要求上，可選用傳統、有機、綠色食品等，減少農業化學品的使用，減少化學品的使用。這樣可以使得生(shēng)産的食品更加綠色、健康，且對環境的影響也較小(xiǎo)。2. 優化生(shēng)産工(gōng)藝及設備，減少生(shēng)産能耗，遵守節能、環保、安全、健康要求。優化并加強設備的維修保養，使設備處于良好狀态，保證設備的正常運行和生(shēng)産，減少因失效而造成的停機維修，降低生(shēng)産能耗，從而實現節能減排的目的。

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餐飲行業加盟的優勢：技術扶持：加盟餐飲企業可以獲得加盟公司的技術支持和服務，這包括裝修設計、設備采購、營銷推廣、培訓服務等，可以更好地協同開(kāi)展業務，較快地增長業務。加盟餐飲企業有着諸多優勢，其中(zhōng)品牌優勢、管理模式規範化、市場風險較小(xiǎo)、節約成本、技術扶持等優勢，可以幫助加盟商(shāng)更好地開(kāi)展業務，實現盈利和發展。不過，每個企業的加盟模式都會有不同之處，加盟者需要仔細分(fēn)析自己的實際情況和需求，選擇最适合自己的加盟模式，才能更好地實現自己的創業夢想。

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美食加盟店(diàn)選品策略的關鍵考慮因素之一(yī)：貨架定位及資(zī)源适配——爲吸引全年齡層的消費(fèi)者，加盟店(diàn)可以在貨架上擺放(fàng)各種類型的産品，例如零食、餅幹、甜品和飲料等。客戶經常尋找方便的食品和快捷服務。因此，選擇一(yī)些有機會成爲互補商(shāng)品的産品，以便在單個事務中(zhōng)售出更多的産品。此外(wài)，還要确保貨架上的商(shāng)品品質優質，以滿足消費(fèi)者對食品質量的要求，并遵守食品衛生(shēng)和安全的标準。

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昆山餐飲加盟店(diàn)員(yuán)工(gōng)管理的技巧：員(yuán)工(gōng)招聘——招聘合适的人才是餐飲加盟店(diàn)的基礎工(gōng)作。如何招到好人才，需要注意以下(xià)幾點：1. 招聘應聘者，應選擇有相關專業的人才，或有類似經驗的人才，這樣對于後期工(gōng)作能夠更快上手，增加效率。2. 在招聘時，應制定崗位職責和招聘标準。針對不同的職位，應制定不同的标準。3. 制定簡曆篩選标準，遵循先到先得，周到、專業、貼心以及盡責的原則。4. 通過面試考察候選人的專業能力和承擔責任的能力，并考慮與對方的融入度。